|
Penne Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: -pasta(penne)-125 ml. kookroom-100 gr. gerookte zalm-3 theelepels rode pesto-12 kerstomaatjes-zout en versgemalen peper
Voorbereiding: Breng de pasta aan de kook met wat zout. Snijd de kerstomaatjes door de helft en laat ze op keukenpapier uitlekken. Snijd de zalm in reepjes.
Bereidingswijze: Schenk de kookroom in een pannetje en verwarm dit, doe er intussen de pesto en de peper bij. Giet de pasta af. Roer de gerookte zalm door het room/pesto mengsel en laat even mee warmen. Voeg als laatst de tros tomaatjes toe zodat ze iets warm zijn.
Doe de pasta op een bord en schenk de saus erover.
|
|
|